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西点制作
沈丽 著/08-06-01/青岛出版社
随着社会的发展,西点美食已经成为广受大众欢迎的食品。西点的制作讲究选料、搭配、造型、烘烤蒸制的温度、时间等。既要好吃,又要好看,还要有创意。  本书讲角的西点只要按步骤操作,配料正确,做出来的成品都会
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冰点冷饮
爱心家肴美食文化工作室组织 著/06-06-01/青岛出版社
炎炎夏日,凉凉冰品,口口爽心。本书教您在家DIY冰点冷饮,制作凉夏的感觉,不论是各类冰沙、流行汽水,还是手工冰淇淋和健康的凉补甜品,都能让您充分体验到夏日冰点冷饮的阵阵凉爽!!!
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面包·蛋糕·点心
爱心家肴美食文化工作室组织 著/07-01-01/青岛出版社
享受自己在家做美味小点心的乐趣,并不是件非常难的事。如包子、饺子、烧麦、馒头、发糕、馄饨、春卷、汤圆、粽子、寿桃等,逢年过节、喜事临门时都会派上用场。 家常小点心的烹饪技法主要有蒸、煮、烙、炸、烤等,
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美味面包巧手做
王传仁 著/09-06-01/青岛出版社
简单,自然,健康。专业的面包达人怀着对家人的爱,用心烹制出让人感动不已的46款美味面包,这是给女儿人生的第一份辅食,也是为全家人精心烘焙的纯天然的健康美食。取材天然,做法简单,这样的面包你也能做!
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酱汁、酱料、酱好菜
林志哲 著/09-04-01/青岛出版社
本书以酱汁为主题,提供了101道美味酱汁和50道创新菜肴的制作方法。本书有许多依酱料主材料不同而设计的酱汁料理,如以酱油、酱油膏、美乃滋及各种香辛料等材料设计,搭配出更多变化的酱料与菜肴,使我们的餐桌
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可口家常主食
爱心家肴美食文化工作室 著/09-06-01/青岛出版社
 本书《可口家常主食》,总结起来,有如下看点:看点一:精挑细选600道家常面点,包括米饭、粥、中式面食、中式小点、面包蛋糕和西式小点五大类,品种齐全,做法新颖简单。看点二:精选了最基础的11
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